如何减少花生油中的油脂?
- 降低温度：在烹饪花生油时，降低温度可以减少油脂的挥发。
- 使用低热点油：使用比花生油热点的油，例如橄榄油或玉米油，可以减少油脂的挥发。
- 减少油量：在烹饪中使用少许油，因为油脂会降低热点。
- 使用健康油脂：选择健康油脂，例如 olive oil、 avocado oil 或 coconut oil，这些油脂比花生油具有更低的油脂含量。
- 烹饪时间短：在烹饪花生油时，保持烹饪时间短，因为油脂会慢慢挥发。
- 使用水煮：水煮花生油，因为水中的水分可以帮助降低油脂的挥发。
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